つるん、とむけるジューシーな桃……
そんな妄想を抱きながら買ってきた三個の桃。
しかし、あまりにも固い。
こんなに完熟なのに。
カリッとした桃もおいしい。そこはもちろん否定などしない。
でも、今食べたかったのは、果汁が滴る、触れるとへこむようなやわやわな桃。
煮ると皮がつるんとむけるはずなので、レンジでコンポートにした。
しかし、むけない。
割と時間をかけて意地で剥いた。
最近、桃を丸ごと飾ったものが流行っている。
これはセブンのチーズタルト（タルトレット）が特売100円だったので、買ってきてのせてみた。
なかなかいい。
食べたかったのはこれじゃないけど…
昨年の入院中、病棟のペットボトルの選択肢が少ない中で、フルーツティーにはまった。
作りたいな、とずっと思っていた。
コンポートのシロップで、それがかなった。かなりおいしい。
昨年から作りたいと思っていたものが、ようやくできた。
コンポートからのフルーツティー、いいね。冬になったら柑橘で作ってみよう。
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