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手作りパン（シンプル）

食パン系

卵や牛乳なしの、シンプルなリーン系生地が得意です。

角食パン（1.5斤）
レーズン食パン
イチゴマーブル食パン（編み込み生地）
チョコマーブル食パン
抹茶マーブル食パン
（抹茶マーブル食パンの発酵後）
全粒粉30％山型食パン
イギリスパン（焼きたて）
真四角の食パン（1斤）

プチパン、ちぎりパン、ロールパン系

スクラッチのパン屋時代は、卵の照りを出す塗りと焼成が評価されていました。

ブリオシュ・ブル（マリトッツオブームの時に投稿）
バターロール
ホエーだけの白プチパン（少し焼成不足）
プチコーン・ソフトフランス
ちぎりパン（ホエーのみ）
プチレーズンパン
ヨモギプチパン（ヨモギ粉使用）
全粒粉50%プチパン

その他の食事パンなど

フランスが好きなのですが、フランスの成型が下手で、好きだからこそ妥協できずに写真がありません。

ミルクハース（パンオレ）
チャパタ　/チャバタ
ロールパン・コッペパン（素焼き）
ロールパン・コッペパン（塗りあり）
ピタパン
パーカーパン、パーカーハウスロール
プレーンベーグル
？（「冒険者の食事」というコンセプトで撮った画像です）
ナン（イースト）

その他

タイガーパン、ダッチパン（チーズなし）
雲パン（ブームの時に撮影）
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